FOGADÓ FALATOK ÉS ITALOK
Sült gesztenye, mézes kalács, forralt bor, pezsgő
SVÉDASZTALOS MENÜAJÁNLATOK
MENÜ AJÁNLAT 1.
Előételek
- Hideg hátszín szeletek kapribogyós madárbegy salátával
- Vegyes füstölt halízelítő marinált citrus gyümölcsökkel
- Morzsolt kecskesajt narancsos-diós salátával
Levesek
- Forró fahéjas szilvaleves
- Szegedi harcsa halászlé
Főételek
- Rántott pontypatkó majonézes burgonyasalátával
- Töltött káposzta friss tejföllel
- Pulykamell steak gesztenyés asztalt fügés mártással röszti burgonyával
- Gorgonzola sajtos nizzai rakott cukkini
- Vörösboros vaddisznópörkölt főtt burgonyával, házi vegyes savanyúsággal
Desszertek
- Gesztenyés bejgli
- Püspökkenyér adventi gyümölcsraguval
MENÜ AJÁNLAT 2.
Előételek
- Körtés kéksajtos saláta kavalkád, mézes mustáros öntettel (vegetáriánus)
- Rózsaszínre sütött zsályás kacsamell szeletek, pácolt paradicsommal és olíva bogyókkal
- Serrano sonka falatok friss és aszalt gyümölcsökkel
Levesek
- Kanadai, mézes sütőtök krémleves, sós pirított tökmaggal (vegetáriánus)
- Korhely leves falusi, füstölt hússal
Főételek
- Füstölt mozzarellával rakott padlizsán torony, sült petrezselyemmel mediterrán paradicsommártásban (vegetáriánus)
- Harcsapaprikás juhtúrós galuskával Lucskos káposzta, kemencében sült malac csülökkel
- Ropogós kacsacomb ánizsos narancsraguval és burgonya fánkkal
- Fokhagymával és rozmaringgal sült bárány knédli gombóccal
Desszertek
- Mákos és diós bejgli
- Almás és szilvás házi pite
